Á la Carte
STARTER DISHES
Selection of four starter courses*
€ 30,00
Mix seafood* plate on ice
€ 65,00
(On request one day before)
Fish carpaccio*
€ 22,00
Tuna* tartare, stracciatella and black truffle
€ 28,00
Citrus seafood* salad
€ 26,00
Winter garden
€ 26,00
Flan of cheese, pear sauce cooked in red wine
€ 20,00
Foie Gras Terrine
€ 35,00
Beef *carpaccio, sauce Robespierre
€ 25,00
Pasta
Fresh pasta tortelli fìlled withfìsh, raw prawns* bisque and racket pesto
€ 28,00
Tagliolini with bottarga, raw tuna* and stracciatella
€ 28,00
Fagottini with truffle filled with pumpkin, pecorino and amaretto
€ 28,00
Gnocchi with Casizzolu and Pecorino fondue, flowered black pepper
€ 22,00
MAIN COURSE
Tuna* fillet, leek and potato puree, pepper sauce
€ 26,00
Fish fillet, Jerusalem artichoke, saffron sauce
€ 28,00
Seared beef-fillet, old-fashioned mustardand and black truffle
€ 38,00
Lamb sirloin, jerusalem artichoke puree, mint sauce
€ 30,00
SIDE DISHES
Mix grilled vegetables
€ 10,00
Homemade potato crisps
€ 7,00
Seasonal Mixed salad
€ 6,00
CHEESE SELECTION
Nodini di fior di latte
€ 7,00
Stracciatella di fior di latte
€ 7,00
Casizzolu (vaccino)
€ 12,00
Mesa di capra
€ 12,00
Fiore sardo (pecorino stagionato 24 mesi)
€ 15,00
Ovinsard (erborinato ovino)
€ 15,00
Plateau di formaggi sardi
€ 25,00
Dessert
Seasonal fruit selection
€ 10,00
Mille-feuille with vanilla chantilly cream
€ 10,00
Frozen pardula mousse, muscat reduction
€ 10,00
Hazelnut parfait*, salted caramel
€ 10,00
Our version of Tiramisù
€ 10,00
Pavlova with red fruit and eggnog cream
€ 10,00
Please note that all allergens covered by Regulation EU 1169/2011 are routinely used in our kitchen. Guests are invited to contact the restaurant manager for any needs or clarifications
Please note that some products are treated with rapid blast chilling* (pursuant to Regulation (EC) No. 852/2004).
10% service charge.
TASTING MENù
PREPARED FOR THE WHOLE TABLE
• Snapper carpaccio* with red fruits
• Red shrimps raw,*caviar , avocado and ginger
• Citrus seafood salad*
• Fish ravioli, raw tuna* and black truffle
• Seared tuna* fillet, Jerusalem artichoke, saffron sauce
• Hazelnut terrine* and praline, salted caramel
• Let’s end on a sweet note….
Wine and beverage are not included
€ 95,00 a persona
WINE LIST
Spumanti e Champagne
TENUTA SELLA & MOSCA • Alghero (SS)
€ 39,00
Oscarì Torbato Brut Metodo Classico Doc cl 75
BERNARDI
€ 20,00
4000 Marchi d’Argento Prosecco Doc, Treviso Extra Dry cl 75
BELLUSSI SPUMANTI • VALDOBBIADENE
€ 38,00
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry
PRIMOSIC srl • Gorizia
€ 35,00
Ribolla Nera Spumante Brut Metodo Classico
FERRARI F.LLI LUNELLI • Trento
€ 45,00
Ferrari Maximum Brut Metodo Classico cl 75
Az. AGRICOLA BELLAVISTA • Erbusco, Brescia
€ 70,00
Bellavista Franciacorta Brut cl 75
CA’ DEL BOSCO srl • Erbusco
€ 70,00
Cuvee Prestige Franciacorta Brut cl 75
ENRICO SERAFINO “PROPAGÒ”
€ 48,00
Alta Lunga Extra Brut Blanc de Blanc cl 75
LE QUATTRO TERRE • Corte Franca, Brescia
€ 50,00
Franciacorta Brut Saten
G. GUINOT • Limoux, France
€ 30,00
Guinot Blanquette de Limoux cl 75
VALENTIN ZUSSLIN • AMMERSCHWIHR, Alsace
€ 45,00
Cremant d’Alsace Appellation Cremant d’Alsace Controlee Brut cl 75
ALAIN THIENOT Reims • France
€ 43,00
Thienot Champagne Brut ml 375
ALAIN THIENOT Reims • France
€ 65,00
Thienot Champagne Brut cl 75
POMMERY VRANKEN • Monopole, France
€ 90,00
Pommery Champagne Blanc de Blanc Brut
CHARLES HEIDSIECK • France
€ 120,00
Champagne Brut Reserve cl 75
RUINART REIMS • France
€ 180,00
Ruinart Champagne Blanc Des Blancs Brut cl 75
Spumanti e Champagne Rosè
TENUTA ASINARA • Sassari
€ 20,00
Birbante Spumante Brut Rosè cl 75
Az. AGRICOLA BELLAVISTA • Erbusco, Brescia
€ 90,00
Bellavista Rosè Franciacorta Rosè Brut cl 75
LE QUATTRO TERRE • Corte Franca, Brescia
€ 46,00
Franciacorta Brut Millesimato Rose
ALAIN THIENOT • Reims, France
€ 125,00
Thienot Rosè Champagne Brut Rosè cl 75
LAURENT PERRIER • Tours Sur Marne, France
€ 140,00
Laurent Perrier Rosè Champagne Brut Rosè
Vini Bianchi della Sardegna
CANTINA ARGIOLAS • Serdiana (CA)
€ 20,00
ISELIS NASCO CL 75
CANTINA ARGIOLAS • Serdiana (CA)
€ 19,00
Merì Vermentino di Sardegna cl 75
CANTINA ARGIOLAS • Serdiana (CA)
€ 52,00
CERDENA VERMENTINO NASCO CL 75
CANTINE PALA • Serdiana (CA)
€ 40,00
Stellato Vermentino di Sardegna cl 75
CANTINA ANTONELLA CORDA, Serdiana (CA)
€ 21,00
Nuragus Nuragus di Cagliari cl 75
CANTINA AUDARYA • Loc. Sa Perdera, Serdiana (CA)
€ 19,00
Vermentino Vermentino cl 75
CANTINA SANTADI • Santadi (CA)
€ 32,00
Villa di Chiesa Vermentino, Chardonnay cl 75
CANTINA SU ENTU • Sanluri (CA)
€ 18,00
Su Entu Marmilla Aromatico cl 75
AZ. AGRICOLA ATTILIO CONTINI • CABRAS (OR)
€ 19,00
Karmis Vermentino, Vernaccia cl 75
CANTINA DEL VERMENTINO • Monti (SS)
€ 38,00
Arakena Vermentino di Gallura Superiore cl 75
CANTINA GALLURA • Tempio Pausania (OT)
€ 27,00
Canayli V.T. Vermentino di Gallura Superiore cl 75
Az. AGRICOLA TONDINI ORLANDO • Calangianus (OT)
€ 26,00
Karagnanj Vermentino di Gallura Superiore cl 75
Az. PAOLO DEPPERU • Luras
€ 34,00
Ruinas Colli del Limbara IGT cl 75
TENUTE OLBIOS • Olbia
€ 34,00
Lupus in Fabula Vermentino di Gallura Superiore cl 75
Az. F.LLI RAGNEDDA • Olbia (SS)
€ 48,00
Capichera Vigna’ngena Vermentino di Gallura cl 75
Az. F.LLI RAGNEDDA • Olbia (SS)
€ 65,00
Capichera Bianco IGT cl 75
SOCIETà AGRICOLA SIDDURA • Luogosanto
€ 38,00
Maia Vermentino di Gallura Superiore cl 75
SURRAU • Arzachena
€ 22,00
Branu, Vermentino di Gallura DOCG cl 75
SURRAU • Arzachena
€ 32,00
Sciala, Vermentino di Gallura Superiore DOCG cl 75
AZIENDA CANU • LUOGOSANTO
€ 28,00
Deispanta Vermentino di Gallura Superiore DOCG
AZIENDA OSKIROS • Oschiri
€ 28,00
Malghesi Vermentino di Gallura DOCG
Vini Bianchi della Penisola
Friuli Venezia Giulia VILLA RUSSIZ
€ 55,00
Sauvignon de La Tour Sauvignon Blanc cl 75
Friuli Venezia Giulia • VILLA RUSSIZ
€ 35,00
Chardonnay Collio Doc cl 75
PRIMOSIC srl (Gorizia)
€ 25,00
Ribolla Gialla Ribolla cl 75
PRIMOSIC srl (Gorizia)
€ 26,00
Chardonnay Chardonnay cl 75
PRIMOSIC srl (Gorizia)
€ 35,00
Sauvignon Sauvignon cl 75
VENICA & VENICA • Dolegna del Collo
€ 65,00
Ronco delle Mele Sauvignon cl 75
JERMANN • Farra d’Isonzo, Collio
€ 85,00
Vintage Tunina Sauvignon, Chardonnay, Rjgialla cl 75
Veneto • Az.Agr. TENUTA SANT’ANTONIO • Colognola ai Colli (VR)
€ 28,00
Telos Chardonnay, Garganega cl 75
Piemonte • Az. AGRICOLA DAMILANO • Barolo (CN)
€ 26,00
Langhe Arneis Arneis cl 75
Piemonte • Az. AGRICOLA DAMILANO • Barolo (CN)
€ 69,00
Chardonnay Doc cl 75
Az. AGRICOLA LA SCOLCA • Gavi (NO)
€ 55,00
Gavi dei Gavi Gavi cl 75
Az. AGRICOLA CERETTO • Alba (CN)
€ 37,00
Blangè Langhe Arneis cl 75
Trentino Alto Adige • RUGGERO DELL’ADAMI DE TARCZAL • Isera (TN)
€ 32,00
Gewurztraminer cl 75
FRANZ HAAS • Montagna
€ 25,00
Muller Thurgau Sophie cl 75
FRANZ HAAS • Montagna
€ 27,00
Pinot Grigio Pinot Grigio cl 75
FRANZ HAAS • Montagna
€ 42,00
Manna IGT Bianco cl 75
J. HOFSTATTER S.r.l. Traminer • Termeno
€ 55,00
Kolbenhof Gewurztraminer cl 75
CANTINA TERLANO Terlan
€ 65,00
Vorberg Pinot Bianco Riserva cl 75
Toscana • CA’ MARCANDA di GAJA • Bolgheri (GR)
€ 80,00
Vistamare Vermentino, viognier cl 75
Campania • SANT’AGATA DE’ GOTI • Mustilli
€ 26,00
Greco Sannio Sant’Agata De’Goti Doc cl 75
Sicilia • Az.AGRICOLA PLANETA • CONTADA DISPENSA MENFI (AG)
€ 50,00
Planeta Chardonnay cl 75
TENUTE BOSCO • Castiglione di Sicilia (CT)
€ 32,00
Piano dei Daini Etna Bianco, Carricante Cl 75
Vini Rosati
Tenute Trèguer & Treguer, Capo Ferrato (SU)
€ 45,00
So Chic Rosè cl 75
UP • ULTIMATE PROVENCE
€ 40,00
Cotes de Provence Rose cl 75
MIRAVAL • FRANCIA
€ 42,00
Cotes de Provence Rose cl 75
DOMAINE OTT • COTE DE PROVENCE FRANCIA
€ 70,00
Chateau Romassan Bandol Rosè Appellation Bandol Controlèe cl 75
Vini Rossi della Sardegna
CANTINE ARGIOLAS Serdiana (CA)
€ 23,00
Iselis Monica di Sardegna Superiore cl 75
CANTINE ARGIOLAS Serdiana (CA)
€ 19,00
Cardanera Carignano del Sulcis cl 75
CANTINE ARGIOLAS Serdiana (CA)
€ 42,00
Korem Bovale cl 75
CANTINE DOLIANOVA (CA)
€ 48,00
Terresicci Barbera Sardo cl 75
CANTINA SANTADI (CA)
€ 26,00
Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva cl 75
CANTINE SU ENTU, Sanluri (CA)
€ 27,00
Su Entu Bovale cl 75
AGRICOLA PUNICA, Santadi (CA)
€ 25,00
Montessu Carig., Syrah, Cab. Sauv., Cab. Franc, Merlot.cl 75
AGRICOLA PUNICA, Santadi (CA)
€ 48,00
Barrua Carign., Merlot, Cab. Sauvignon cl 75
TENUTA LA SABBIOSA BIOMAR, Calasetta (SU)
€ 39,00
Il Bio Carignano del Sulcis Doc cl 75
CANTINA 6 MURA, Giba (CA)
€ 18,00
Giba Carignano del Sulcis cl 75
CANTINA 6 MURA, Giba (CA)
€ 37,00
6 Mura Carignano del Sulcis cl 75
Az. AGRICOLA MONTESSU, Villaperuccio (CI)
€ 18,00
Boni Mores Carignano DOC cl 75
Az. AGRICOLA MONTESSU, Villaperuccio (CI)
€ 28,00
Boni Mores Carignano Riserva cl 75
SOC.AGRICOLA BINGIATERIS, Ortueri (NU)
€ 32,00
Lollore Bovale Cl 75
SOC.AGRICOLA BINGIATERIS, Ortueri (NU)
€ 25,00
Thalei Cannonau di Sardegna cl 75
FAMIGLIA DEMELAS, Atzara (NU)
€ 34,00
DOMO Mandrolisai DOC cl 75
GIUSEPPE SEDILESU, Mamoiada (NU)
€27,00
Mamuthone Cannonau di Sardegna cl 75
GIOVANNI MONTISCI, Mamoiada (NU)
€60,00
Barrosu Cannonau di Sardegna cl 75
IOLEI, Oliena (NU)
€34,00
iOLEI Cannonau di Sardegna cl 75
CANTINA SOCIALE OLIENA, Oliena (NU)
€32,00
Corrasi Cannonau di Sardegna Riserva cl 75
Az. VINICOLA CHERCHI GIOVANNI MARIA, Usini (SS)
€22,00
Cagnulari Cagnulari cl 75
Az. VINICOLA CHERCHI GIOVANNI MARIA, Usini (SS)
€32,00
Luzzana Cagnulari, Cannonau cl 75
CANTINE CHESSA, Usini (SS)
€24,00
Cagnulari cl 75
Az. F.LLI RAGNEDDA, Arzachena (SS)
€59,00
Assajè IGT Carignano cl 75
Vini Rossi della Penisola
Toscana AZIENDA AGRICOLA CASANOVA DI NERI , Montalcino (SI)
€ 85,00
Brunello di Montalcino Docg cl 75
PIEVE SANTA RESTITUTA di GAJA, Montalcino (SI)
€ 110,00
Brunello di Montalcino Sangiovese cl 75
POLIZIANO, Montepulciano (SI)
€ 25,00
Lohsa Morellino di Scansano Doc cl 75
SOC. COLLEMASSARI, Cinigiano (GR)
€ 135,00
Grattamacco Bolgheri Doc Superiore cl 75
SOC. COLLEMASSARI, Cinigiano (GR)
€ 46,00
Bolgheri Doc cl 75
Az. AGRICOLA ANTINORI, Firenze
€ 45,00
Il Bruciato Bolgheri cl 75
SOC.AGRICOLA ARGIANO, Montalcino (SI)
€ 30,00
Rosso di Montalcino Sangiovese cl 75
BRANCAIA, Radda in Chianti
€ 27,00
Brancaia Chianti Classico cl 75
BRANCAIA, Radda in Chianti
€ 43,00
Brancaia Chianti Classico Riserva cl 75
TENUTE DELL’ORNELLAIA, Bolgheri (LI)
€ 85,00
Le Serre Nuove Bolgheri cl 75
TENUTE DELL’ORNELLAIA, Bolgheri (LI)
€ 45,00
Le Volte Bolgheri cl 75
TENUTA SAN GUIDO Bolgheri (LI)
€ 50,00
Le Difese Bolgheri cl 75
Veneto MASI AGRICOLA SPA S. Ambrogio Di Valpolicella
€ 72,00
Costasera Amarone della Valpolicella Classico cl 75
Az.AGRICOLA TENUTA SANT’ANTONIO, Colognola ai Colli (VR)
€58,00
Selezione Castagnedi Amarone della Valpolicella cl 75
Az.AGRICOLA TENUTA SANT’ANTONIO, Colognola ai Colli (VR)
€32,00
Valpolicella Superiore Ripasso “Monti Garbi”
Piemonte Az. AGRICOLA DAMILANO, Barolo (CN)
€ 135,00
Cannubi Barolo Docg cl 75
Piemonte Az. AGRICOLA DAMILANO, Barolo (CN)
€ 28,00
Barbera d’Asti Barbera cl 75
Az. AGRICOLA F.LLI CIGLIUTI , Neive (CN)
€ 32,00
Langhe Nebbiolo cl 75
Az. AGRICOLA F.LLI CIGLIUTI , Neive (CN)
€ 65,00
Barbaresco Bricco di Neive Vie Erte cl 75
MASSOLINO, Serralunga d’Alba (CN)
€ 25,00
Dolcetto d’Alba Doc cl 75
MASSOLINO, Serralunga d’Alba (CN)
€ 59,00
Barolo Docg cl 75
Az.AGRICOLA SOTTIMANO, Neive
€ 90,00
Cottà Barbaresco cl 75
Trentino Alto Adige FRANZ HAAS • Montagna
€ 42,00
Pinot Noir cl 75
RUGGERO DELL’ADAMI DE TARCZAL, Isera (TR)
€ 25,00
Lagrein Alto Adige Doc cl 75
Abruzzo Az.AGRICOLA (BIO) EMIDIO PEPE, Torano Nuovo
€ 110,00
Montepulciano d’Abruzzo Montepulciano cl 75
Sicilia Az.AGRICOLA PLANETA, CONTADA DISPENSA MENFI (AG)
€ 38,00
Merlot Merlot cl 75
VALLE DELL’ACATE Acate (RG)
€ 29,00
Bellifolli Nero D’Avola Cl 75
VALLE DELL’ACATE Acate (RG)
€ 26,00
Bellifolli Syrah Cl 75
TENUTE BOSCO • Castiglione di Sicilia (CT)
€ 34,00
Piano dei Daini Etna Rosso, Nerello Mascalese Cl 75
Vini Internazionali Bianchi
Drouhin-Vaudon Chablis cl 75 • Francia
€ 65,00
Joseph Drouhin Borgogna Chardonnay cl 75 • Francia
€ 60,00
Jadot Borgogna Chardonnay cl 75 • Francia
€ 46,00
Joseph Mellot Pouilly Fumè Les Troncsec cl 75 • Francia
€ 65,00
Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie cl 75 • Francia
€ 65,00
E.Guigal Cotes du Rhone Blanc cl 75 • Francia
€ 29,00
Gustave Lorentz Pinot Gris Reserve cl 75 Alsazia • Francia
€ 49,00
Gustave Lorentz Riesling Reserve cl 75 Alsazia • Francia
€ 49,00
Gustave Lorentz Gewurztraminer Reserve cl 75 • Francia
€ 52,00
Yalumba Oxford Landing Chardonnay cl 75 • Australia
€ 27,00
Mullineux & Leeu Chenin Blanc cl 75 • South Africa
€ 32,00
Cloudy Bay Sauvignon Blanc cl 75 • Nuova Zelanda
€ 52,00
Vini Internazionali Rossi
Joseph Drouhin Borgogna Pinot Noir cl 75 • Francia
€ 65,00
Chateau La Commanderie Saint-Estephe Cru Bourgeois cl 75 • Francia
€ 75,00
Chateau de Ricaud Cadillac de Bordeaux cl 75 • Francia
€ 49,00
Kressmann Margaux Grand Reserve cl 75 • Francia
€ 69,00
Kressmann St Emillion Grand Reserve cl 75 • Francia
€ 54,00
E.Guigal Cotes du Rhone Rouge cl 75 • Francia
€ 36,00
Rioja Allende Finca Allende cl 75 • Spagna
€ 49,00
Los Vascos Cabernet Sauvignon cl 75 • CILE
€ 30,00
Altos Las Hornigas Malbec cl 75 • Argentina
€ 33,00
Brink Family Pulpit Rock cl 75 • Sudafrica
€ 30,00
Palisser Estate Pinot Noir cl 75 • Nuova Zelanda
€ 69,00
Domaine Font Du Vent Chateauneuf Du Pape C.tradi. App.ch.du Pape Cont. cl 75
€ 92,00
Selezione Mezze Bottiglie
Vini Bianchi
CANTINA ARGIOLAS • SERDIANA (CA)
€ 12,00
Costamolino Vermentino di Sardegna ml 375
Az. AGRICOLA ATTILIO CONTINI • CABRAS (OR)
€ 11,00
Karmis Vermentino, Vernaccia ml 375
SURRAU • ARZACHENA (SS)
€ 23,00
Sciala, Vermentino di Gallura Superiore DOCG cl 50
SOCIETA’ AGRICOLA SARAJA • Telti (SS)
€ 14,00
Kintari Vermentino di Gallura ml 375
Az.AGRICOLA DAMILANO • BAROLO (CN)
€ 13,00
Langhe Arneis Arneis ml 375
Vini Rossi
CANTINA ARGIOLAS • SERDIANA (CA)
€ 22,00
Korem Bovale ml 375
CANTINA SANTADI • SANTADI (CA)
€ 14,00
Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva ml 375
CANTINA SANTADI • SANTADI (CA)
€ 48,00
Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore ml 375
Az.VINICOLA G.CHERCHI • USINI
€ 17,00
Luzzana Cagnulari,Cannonau ml 375
Az.AGRICOLA DAMILANO • BAROLO (CN)
€ 38,00
Lecinquevigne Nebbiolo ml 375
Az.AGRICOLA TENUTA SANT’ANTONIO • COLOGNOLA AI COLLI (VR)
€ 30,00
Amarone della Valpolicella Corvina,Rondinella,Oseleta ml 375
Dessert e Meditazione
CANTINE ARGIOLAS • Serdiana (CA)
€ 60,00
Angialis Vino da uve stramature cl 50
CANTINE DOLIANOVA • Cagliari
€ 59,00
Passito Moscato di Sardegna Doc Passito
CANTINE SANTADI • Santadi (CA)
€ 45,00
Latinia Vino da uve stramature ml 375
CANTINA SELLA & MOSCA • ALGHERO (SS)
€ 60,00
Anghelu Ruju Vino Liquoroso cl 75
CANTINA TERRE DEL BAROLO • Cuneo (CN)
€ 60,00
Barolo Chinato Vino Aromatizzato cl 75
FRANZ HAAS • Montagna
€ 69,00
Moscato Rosa cl 375
Az.AGRICOLA MARCHESI ANTINORI • FIRENZE
€ 69,00
Muffato della Sala Sauv.Blanc, Grechetto, Traminer, Riesling ml 375
DONNAFUGATA • Marsala
€ 60,00
Ben Rye Passito di Pantelleria ml 375
Chateau Romieur Gironda (France)
€ 60,00
Sauternes Haut-Placey ml 375
Chateau Romieur Gironda (France)
€ 110,00
Sauternes Haut-Placey cl 75
Selezione Birre
BIRRIFICIO BARLEY • MARACALAGONIS (CA)
€ 18,00
Friska Birra Blanche 5° cl 75
BIRRIFICIO BARLEY • MARACALAGONIS (CA)
€ 10,00
Friska Birra Blanche 5° ml 375
BIRRIFICIO ICHNUSA • SARDEGNA
€ 5,00
Ichnusa non Filtrata Birra Lager 5°
BIRRIFICIO ICHNUSA • SARDEGNA
€ 6,00
Ichnusa Limpia Birra Ambrata 5°
BIRRIFICIO VIOLA • CATTOLICA (RN) Emilia Romagna
€ 19,00
Viola Bionda Birra Lager 5.6° cl 75
BIRRA ANALCOLICA
€ 4,00
Selezione Acque
Acqua Smeraldina Naturale cl 75
€ 4,00
Acqua Smeraldina Gasata cl 75
€ 4,00
Acqua San Martino Gasata cl 75
€ 4,00
Acqua San Pellegrino cl 50
€ 4,00
Acqua Ferrarelle lt 1
€ 5,00
Top Wine
Spumanti
Giulio Ferrari • Metodo Classico
€ 300
Champagne
Cristal • Champagne Brut
€ 500
Dom Perignon • Champagne Brut
€ 450
Dom Perignon Rosè • Champagne Brut Rosè
€ 650
Krug • Champagne Brut
€ 500
VINI BIANCHI NAZIONALI
Ribolla Gialla • Breg
€ 170
Rossj Bass • Langhe Doc Gaja
€ 145
Gaja & Rey • Langhe Doc Gaja
€ 400
Cervaro Della Sala • Chardonnay, Grechetto Castello della Sala
€ 150
Capichera V.T. IGT
€ 110
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
Chassagne Motrachet • Joseph Drouhin
€ 200
Meursault • Moray Coffinet
€ 127
Puligny Montrachet • Domaine Alain Chavy
€ 160
Pouilly Fumé Baron De L • Domaine Baron Ladoucette
€ 170
VINI ROSSI DELLA SARDEGNA
Turriga • Isola Dei Nuraghi Igt
€ 130
Terre Brune • Carignano Del Sulcis Doc Superiore
€ 90
Marchese di Villamarina • Cabernet Sauvignon
€ 80
VINI ROSSI DELLA PENISOLA
Tignanello 2020 • Toscana Igt
€ 230
Solaia 2006 • Toscana Igt
€ 600
Solaia 2015 • Toscana Igt
€ 600
Ornellaia 2016 • Bolgheri Doc Superiore
€ 450
Masseto 2014 • Toscana Igt
€ 1.450
Sassicaia 2014 • Bolgheri Doc
€ 600
Sassicaia 2015 • Bolgheri Doc
€ 700
Sassicaia 2017 • Bolgheri Doc
€ 600
Sassicaia 2018 • Bolgheri Doc
€ 700
Bertani • Amarone Della Valpolicella Doc Classico
€ 170
Gaja • Barbaresco 2017 Dop
€ 450
Brunello di Montalcino • Argiano 2018
€ 300
VINI ROSSI INTERNAZIONALI
BORGOGNA
Gevrey Chambertin • Fourrier
€ 180
Volnay • Joseph Drouhin
€ 125
Vosne Romanee • Jadot
€ 179
Nuits Saint Georges • Joseph Drouhin
€ 129
Pommard • Jadot
€ 160
BORDEAUX
Chateau Belgrave
€ 99
Clos de Jacobin
€ 120
Chateau Margaux 2014
€ 1.390
Chateau Lafite Rothschild 2001
€ 1.580
Chateau Mouton Rothschild 2002
€ 1.250
Chateau Latour 2006
€ 1.390
Please note that all allergens covered by Regulation EU 1169/2011 are routinely used in our kitchen. Guests are invited to contact the restaurant manager for any needs or clarifications
Please note that some products are treated with rapid blast chilling* (pursuant to Regulation (EC) No. 852/2004).
10% service charge.
